Colis de viande d’agneau, en vente directe : à quoi s’attendre ?

Vous souhaitez acheter un colis de viande d’agneau… mais vous hésitez car vous ne savez pas trop ce que vous allez recevoir ?

On vous dit tout ! 🧐

Nous avons acheté un colis de viande d’agneau, directement auprès d’un éleveur local. 🐑

Il s’agit de la Ferme de Kerguillé, à Crozon (Finistère – Bretagne).

A la Ferme de Kerguillé, ils élèvent leurs brebis dehors toute l’année et elles sont alimentés uniquement à l’herbe.

« Les agneaux restent avec leur mère jusqu’à un sevrage naturel et vivent eux aussi en total plein air, ils ont donc une croissance assez lente et sont abattus entre 8 et 12 mois de vie.« 

Les conditions d’élevage laissent rêveur.

Mais il ne s’agit pas de la majorité des élevages en France ou en Bretagne. Donc choisissez bien chez qui vous achetez vos colis de viande d’agneau, mais également vos colis de bœuf ou de porc.

Et la caisse de viande ?

On y arrive ! 😅

Il s’agit d’une caisse d’un demi agneau, découpé et emballé sous-vide.

Voici le contenu d’une caisse de viande d’agneau de 10 kilos (environ) :

Comme vous le voyez sur la photo, tout est sous vide, annoté et précisé.

Idéal si on souhaite partager la caisse avec des amis, de la famille ou même avec ses voisins.

Mais on peut aussi tout garder et congeler. 😉

A vous de choisir !