Recette de Tzatziki : rapide, frais, délicieux… parfait quoi ! 🥒🤤

Facile et rapide : 5 minutes top chrono.

C’est la saison du concombre et de la menthe fraîche… du coup, c’est forcément la saison du Breizh Tzatziki !

La recette ?

• Prenez un beau concombre du maraîcher du coin, et faites le julienne (à l’aide d’une mandoline, d’un robot ou même d’une râpe à main).
• Ajoutez-y deux yaourts, type fromage blanc ou soja. Dans ma recette, j’y ai mis un de chaque.
• Enfin, rajoutez de l’ail frais coupé finement ou de l’ail séché… et de belles feuilles de menthe du jardin, ciselées. La quantité ? Selon si vous l’aimez fort en goût ou non.
• Ah si ! On sale et si on veut, on poivre.

Bon appééétit ! 😉